水冷螺杆机组的维护管理主要包括以下几个方面：

1. 定期清洁：定期清理机组的外壳和冷凝器，确保其表面干净，不被灰尘和杂物影响散热效果。

2. 检查电源线路：定期检查机组的电源线路是否老化或松动，确保机组的正常运行。

3. 更换冷却液：根据使用情况和冷却液的质量，定期更换冷却液，保证冷却系统的正常运行。

4. 检查压缩机：定期检查螺杆压缩机的运行状态，如有异常声音或振动，及时进行处理。

水冷螺杆机组的故障排查可以按照以下步骤进行：

1. 观察机组的运行情况：如发现机组运行异常，首先观察机组的显示屏或指示灯，看是否有故障代码显示。

2. 检查电源和线路：如果机组无法启动，首先检查电源是否正常，线路是否老化或松动。

3. 检查压缩机和冷却系统：如机组制冷效果不佳，可以检查压缩机是否正常工作，冷却系统是否存在堵塞或泄漏。

4. 使用专业仪器检测：在必要时，可以使用专业的检测仪器对机组进行更深入的检测，以找出故障原因。

需要注意的是，对于水冷螺杆机组的维护和故障排查，最好由专业的技术人员进行。他们具有丰富的经验和专业知识，可以更准确、快速地找出问题所在并进行处理。同时，定期的维护和保养可以大大减少机组故障的发生，延长机组的使用寿命。